峨眉竹筍
名稱： 峨眉竹筍
介紹： 峨眉山最出名的是苦筍和雪花筍？喙S清熱、熄肝火，用之熬湯，口感微苦，湯汁鮮美，令人大快朵頤。
雪花筍采用峨眉山高山區所產鮮筍制成，用之與雞、鴨燉湯，口感清香，有補中益氣之功效，在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。
峨眉雪魔芋
名稱： 峨眉雪魔芋
介紹： 雪魔芋是峨眉山特產，采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成，具有質地綿軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點。
食用時經溫水浸泡成海綿狀，壓干水分，切成薄片或細條，配上各種調料，既可涼拌，又可燒雞燒鴨。雪魔芋在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。
仙芝竹尖
名稱： 仙芝竹尖
介紹： 仙芝竹尖以采自峨眉山高山區海拔1500以上，終年云霧繚繞的黑包山茶場的，清明前優質鮮嫩茶芽為原料。
茶葉特點扁平挺秀，形似竹尖，鮮爽甘醇，清香濃厚，湯青葉綠。
灰兜巴
名稱： 灰兜巴
介紹： 糖尿病偏方灰兜巴是一種紅蜘蛛分泌的絲，這種紅蜘蛛長年生活在峨眉山深山區海拔1500米，茶樹干上距地10厘米的地方。峨眉山人長期試用并相信它對各類糖尿病有很強的抑制作用。
灰兜巴在甘肅、新疆也有產少數，但唯有峨眉山產最成規模,質地最優。
