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北京10家深藏不露的美味餐廳 | 繞著門口轉三圈,沒有招牌你敢進嗎?

發表時間:2016/5/27 15:46:23 閱讀:100次

 


藏在偏僻角落里,讓食客們七尋八找也不知所蹤的餐廳,簡直是都市傳說一樣的神秘存在,完美地證明了“酒香不怕巷子深”這句老話。


 

這些餐廳深藏不露,低調得好像少林寺里的掃地僧,甚至不愿意做幾個顯眼一點的燈箱路牌。讓吃客們繞著幾大圈去找,依舊心甘情愿,使的是什么魔法?還不就是東西好吃啊。

 

面對北京這10家隱秘又美味的餐廳,只能拿出壓箱底的吃貨精神迎難而上,給自己加油鼓勁:

 

不要放棄,推開那扇門,你可以找到的!

 

 

1 | 你不知道的地方

 

這間甜品店真的就叫做“你不知道的地方”。

 

小店坐落在南鑼鼓巷旁的蓑衣胡同里,路邊沒有明顯標識,一扇普普通通的四合院大紅門,就像是現實里的九又四分之三站臺,不知道的人就會錯過。


厚著臉皮推門而入,沒走幾步又會看到一扇綠色木門,“營業中”的小木牌仿佛唱起了歡迎曲,宣布你終于找到了這個鮮花與甜蜜之地。

 

除了深藏不露之外,這間甜品店還有一個有趣特點:店里沒有菜單,每天提供的甜品都是不一樣的,建議提前打電話過去預約確認下。老板娘溫柔貼心卻又隨性之至,采用這種方式,是希望客人每一次到店都能收獲驚喜。

 

端上來的甜品總是既好吃又漂亮,花茶也是甜蜜芬芳、香氣四溢,每個細微之處都能看出老板娘的用心。“不確定會吃到哪種口味”的小驚喜,以及“不管什么口味都確定會好吃”的篤定愉悅,讓人情不自禁地沉迷于此。

 

地址:東城區南鑼鼓巷蓑衣胡同7號院內綠門

 

2 | Deli De Luxe 

 

這間家庭廚房式的餐廳提供西式簡餐,食物新鮮美味,環境也舒服。可是它位于景園大廈住宅區內,藏得實在太太太深,只有附近的人才知道。

 

 

店雖然小小的,內里卻大有乾坤,餐單上提供的食物種類豐富,有湯有飯,有三明治、沙拉、蛋糕和咖啡,啤酒和飲料也是選擇多樣;廚房是完全開放式的,食物制作過程盡收眼底,讓人感覺安心。

 

約上一兩個朋友在這里不疾不徐地吃一頓brunch,是很舒服的體驗,即使尋找的時候多費點事也值得。在輕松親切的環境里,吃著新鮮健康的食物,身心都會感受到一種被善待的喜悅。

 

地址:朝陽區朝陽公園西路景園小街1號景園大廈

 

3 | 82號院(八婆小院)

 

82號院的地址相當偏僻,在一條又窄又舊的小胡同里,車是絕對開不進去的,旁邊也沒有什么其他的店鋪,獨獨這一家,生意火爆得不要不要的,排隊等候的男女心甘情愿擠在窄窄的小院和巷子里,讓人嘆為觀止。

 

 

既偏僻又難找,環境也一般般,為什么還有那么多人愿意等?只能說它的味道實在是“巴適”,完全征服了吃貨們的心。

 

串串的食材都是干凈新鮮的,6毛錢一串,價格公道;牛肉串、毛肚、翅尖這些菜品都好吃,老客人一來就會抓上一大把;特色油碟是秘制的,越吃越香,干碟小料則是嗜辣星人最鐘愛的吃法,從紅湯里撈出來的食物,再裹上一層厚厚的辣椒碎,又辣又爽根本停不下來。熱火朝天中,仿佛重現了成都街頭吃串串的暢爽范兒。

 

地址:朝陽區六里屯南街82號

 

4 | Susu

 

這家開在胡同里的越南餐廳是北京最隱秘的餐廳之一,真正靠的是口口相傳。大門口沒有招牌,新食客就算走到門口也會遲疑,只有老饕才會爽快地走進10號院的院門。

 

餐廳是四合院改造而成的,有室內餐區,也有露天位。天氣好的時候坐在外面很舒服,配合上清爽不膩的越南菜,整個人都變得神清氣爽。

 

三文魚春卷的用料新鮮,煙熏過的魚肉和蔬菜一起裹在薄薄的面皮里,蘸著酸甜的醬汁,清爽又好吃;折騰牛肉軟嫩入味,跟青椒洋蔥炒在一起香氣四溢,簡直是對味蕾的勾引。


姜公呂望烤魚是這里最受歡迎的一道菜,做法很有新意:烤魚底下墊了嫩茴香,配上米粉、薄荷、蝦片及特制醬汁,還可以加入花生碎和雨露一起吃,口味清淡卻層次豐富。

 

地址:東城區錢糧胡同西巷10號(隆福醫院北側)

 

5 | 滇客滇來

 

這家云南菜餐廳頗有大隱隱于市的感覺,很隱秘的一個小門,沒有招牌,只有數字8的門牌,像是某種神秘的暗號。然而你一旦走進去,眼前境界便豁然開朗:樸質自然的木桌木椅、灑下天光的玻璃屋頂、歪在樓梯邊的大棗樹,讓人感覺來到了桃花源。


餐廳沒有菜單,只提供128、198、288三個檔位的套餐,按位收費,你完全不知道自己會吃到什么。作為一個點菜困難癥患者,我簡直要起立歡呼,只要往桌邊一坐,安安心心地吃吃吃就好了!

 

涼拌米線、酸辣蝦、土雞湯、香茅草烤魚……菜肴都是精心烹調和搭配過的,分量不大但種類豐富,每一道都很美味。

 

夏天會開放二樓露臺位,露臺上種滿了花花草草,枝葉繁茂的大樹遮住頭頂,是這鋼筋水泥城市里難得的溫柔。夏日的夜晚,吹著涼風,吃著美味的菜肴,心中也溢滿了久違的簡單與歡喜。


地址:東城區朝陽門大方家胡同8號

 

6 | 單太太綠牛咖啡

 

雖然已在推薦Brunch的文章里介紹過綠?Х,但要論到偏僻而值得一去的美味餐廳,如果不提這一家顯然是說不過去的。

 

Green Cow位于酒仙橋三街坊農貿市場內,一扇斑駁古舊的綠色鐵門里。大門緊閉,門口還散亂地停著很多摩托車和三輪,然而一旦推開門走進去,你就會發現里面別有洞天。

 

小小的餐廳里陽光正好,室內外加起來也就十幾張桌,氛圍十分輕松。這里的蔬菜肉類全部來自老板自家的有機農場,格外新鮮,一餐吃下來非常舒服熨帖。

 

這里的披薩、沙拉和蛋糕都好吃,煙熏三文魚貝果更是每桌必點。韌勁十足的貝果搭配柔嫩魚肉和新鮮番茄,香滑鮮甜,越嚼越香,將周末貪睡的胃口悄悄喚醒。

 

地址:朝陽區酒仙橋三街坊農貿市場綠門內

 

7 | 無名餐廳

 

北京后海的銀錠橋附近總是游人如織,但這家鬧中取靜、別有洞天的餐廳恐怕很少人知道。在迷宮般的小胡同里七拐八拐,鉆進餐廳的古樸小樓里,仿佛時空穿越,從皇城一下子走入了彩云之南。

 

這里的裝潢古舊樸實,木制地板走起來吱吱呀呀,藤椅、扎染桌布,還有燈籠式樣的吊燈,一切看起來都舊模舊樣的,讓人想起了云南麗江的那些木結構四合院。

 


包燒豆腐、香茅草烤魚、牛肉拌薄荷都很好吃;米酒里有淡淡的桂花味,冰涼爽口很好喝。曬曬太陽,吃著美食,心靈也沉浸于古鎮般的恬靜與安詳。


地址:西城區后海銀錠橋南大金絲胡同1號

 

8 | 胡同串子

 

這家小店藏在胡同深處,從方家胡同東口走進去,大概30米第一個口右轉,順著往里走就能看到招牌。

 

店里主營四川的串串,但味道改良了很多,胡同串串可以自選食材,味道又香又辣,蹄花上上簽則是把搭配好的串串放在蹄花湯里,吃起來別有一番風味。

 

另外還有軟爛入味的雞爪、烤豬蹄,以及香氣撲鼻的羊肉串、小面、炸洋芋等,都是饞嘴客最愛。坐在干凈舒服的四合院里,啃著雞爪擼著串兒,感覺特別舒服。


地址:東城區雍和宮大街方家胡同東口30米右手第一個胡同青炭局22號

 

9 | 定海神針冷鍋串

 

簋街可不只有街面上那幾家排長隊的大店,附近街巷里的隱匿館子同樣有著誘人的美味,問題是,你得找得著。

 

從胡大飯館旁邊的小巷深處去,一路又黑又寂靜,與簋街的熱鬧有著天壤之別。再拐一個彎,遠遠地就能看到“定海神針”的招牌。

 

 

品種豐富的串串全部擺在冷柜里,干凈又新鮮,讓人心生好感;端上來就是在辣鍋里煮好了的串兒,在盤子里擺得整整齊齊,香中帶辣很是過癮,配著冰凍的維怡豆奶,簡直是停不下來的節奏。

 


地址:東城區北新橋頭條7號

 

10 | 麗江庭院之柔軟時光

 

餐廳沒有任何招牌,只能按照門牌號找過來,走到門口,大紅色漆門緊閉,需要按門鈴才能進去。

 

這里吃的是云南自助小火鍋,分135和200元的兩種,熱情的阿姨會先端上一大盤菜,各種肉、丸子和海鮮擺得很漂亮,鮮美滑嫩的斑魚片、口感Q彈的芝士丸都是高人氣菜品,嘗過之后喜歡哪種可以繼續加。

 

最讓人覺得舒服的是,這家餐廳不追求翻臺率,吃完自助之后,你依舊可以坐在院子里曬太陽,繼續喝茶聊天嗑瓜子,就像在朋友的小院里作客一樣自在。

 

也是因為這樣,最好提前預定。臨時來吃的話,可能會因為要騰出位子給預訂的客人而被限時,餐廳里最迷人的那種優哉游哉慢時光,便與你無緣了。

 

地址:東城區國旺胡同18號

 

本文圖片來自各店鋪官方微博及網絡
本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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