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京城百吃不厭的老字號,有空一定要去嘗嘗!

發表時間:2016/6/12 15:29:19 閱讀:100次

 

Duang~Duang~Duang~

端午佳節到了,咱們也該趁這個機會好好的吃上一頓美食。說起美食,端午節肯定要到咱們北京的老字號去吃最正宗的北京美食嘍!

老字號的端午節餐位早就已經所剩無幾了,同春園、同和居、砂鍋居、鴻賓樓、烤肉宛等老字號的端午節雅間已經訂出了九成多,烤肉季、什剎海同和居食府的船餐,僅預訂的單子里每天就有三四十份。這么火爆,不去不去嘗嘗哪能對得起咱的胃!

 

北京老字號美食大集錦

 

白魁老號烤羊肉

 

白魁老號制作的燒羊肉非常講究,出鍋的燒羊肉肥瘦均勻,肉筋色澤紅亮、嚼勁十足,肉質酥嫩爽口、鮮腴肥美,吃起來外焦里嫩回味綿長。

人均:33元

特色美食:燒羊肉面、芫爆散丹、烤羊肉。

地址:東城區交道口南大街158號(近平安大街)。

 

便宜坊烤鴨

 

 

便宜坊的烤鴨一點也不比全聚德的遜色,便宜坊的烤鴨有“花香酥”、“蔬香酥”、“香酥脫骨鴨”三種口味,每一種口味都有其獨特的味道。

人均120元

特色美食烤鴨、金剛火方、宮門獻魚。

地址東城區前門大街東側鮮魚口老字號餐飲一條街。

 

萃華樓的油燜大蝦

 

 

萃華樓的油燜大蝦之所以有名,是因為這里所選的大蝦都是最新鮮的,咸香可口,鮮嫩十足。

人均130元

特色美食油燜大蝦、松鼠桂魚、爆三樣。

地址王府井大街58號。

 

大順齋的糖火燒

 

 

要吃糖火燒,就必須到大順齋吃最正宗的糖火燒。糖火燒是滿族傳統小吃,香甜味厚,綿軟不粘,口感極佳。

人均30元

特色美食糖火燒。

地址左家莊西壩河西里28號。

 

東來順的涮羊肉

 

 

東來順的涮羊肉蜚聲中外,歷史悠久。其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起來不膻不膩,味道鮮美。

人均161元

特色美食涮羊肉。

地址西城區大柵欄7號吉龍老柵欄商城2樓。

 

都一處的燒麥

 

 

都一處的燒麥不僅皮薄餡滿,而且味道極好,堪稱燒麥中的絕佳至品。這里的燒麥春夏秋冬不同餡料,可以品嘗到不同口味的燒麥。

人均70元

特色美食燒麥、炸三角、燒餅。

地址前門大街38號(大柵欄東口)。

 

豐澤園的蔥燒海參

 

 

豐澤園被稱之為“海參王”,這里的海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。

人均130元

特色美食蔥燒海參、水晶肘子、烏魚蛋湯。

地址西城區珠市口大街83號。

 

桂香村的玫瑰餅

 

 

桂香村的玫瑰餅香甜可口,皮酥味美。吃上一口后會感覺到淡淡的玫瑰香,不會因為玫瑰的味道太濃而感覺到香膩

人均36元

特色美食玫瑰餅、冰皮月餅、蔥油桃酥

地址新街口南大街139號。

 

鴻賓樓的紅燒牛尾

 

 

鴻賓樓被譽為“京城清真餐飲第一樓”,這的紅燒牛尾咸鮮醇厚,軟爛不噻,色澤油潤,肉爛汁濃,鮮香醇厚。

人均150元

特色美食沙鍋羊頭、龍門角、紅燒牛尾。

地址西城區展覽館路11號(百萬莊路口)。

 

護國寺的小吃

 

 

護國寺的小吃多種多樣,最能打動人心的應該就是這里的膠圈、驢打滾和豌豆黃了。

人均40元

特色美食麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁。

地址西城區護國寺大街93號。

 

惠豐堂九轉大腸

 

 

惠豐堂建于咸豐年間,并以燴菜著稱。這里的九轉大腸紅潤透亮,肥而不膩。

人均87元

特色美食九轉大腸、燴豇絲加爛蒜、豆豉魚、燴烏魚蛋。

地址海淀區復興路33號。

 

烤肉宛的烤牛肉

 

 

北京人提到烤肉,必提及“南宛北季”,“南宛”即是烤肉宛。烤肉宛的烤牛肉,溢油、蕩香,鮮嫩有“賽豆腐”的美稱。

人均74元

特色美食芝麻鴨、香酥羊腿、烤牛肉

地址西城區南禮士路58號。

 

同和居的三不沾

 

 

同和居的三不沾呈金黃色、羹狀,吃起來鮮美爽口,香甜不膩,焦脆適度。據說,日本天皇曾從同和居買了三不粘,用飛機運回東京品嘗。

人均133元

特色美食粉皮辣魚、貴妃雞、三不沾。

地址北京市西城區月壇南街乙71號。

 

天福號醬肘子

 

 

天福號的創始人叫做劉德山,而這道菜便是他研究出來的。天福號的醬肘子肉皮醬紫油亮,鮮香四溢;肉食入口無油膩之感,回味長久。

人均不詳

特色美食醬肘子。

地址西城區西直門內大街213號。

 

砂鍋居的砂鍋白肉

 

 

砂鍋居的菜肴風格既有宮廷、王府的華貴、細膩,同時也融入了北京民間菜肴的質樸。而這里的砂鍋白肉湯味濃厚、肉質鮮嫩,肥肉不膩、瘦肉不柴。

人均50元

特色美食燒子蓋、燒臉子、砂鍋白肉。

地址西四(缸瓦市)南大街60號。


 

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