大家都知道日本的拉面很有名,但是知道什么叫做九州拉面嗎?其實有名的一蘭就是九州拉面的專門店啦~
九州拉面通常都是細面加豚骨濃湯,優醬覺得超級好吃啦!
日本有位大叔,每年吃800碗的拉面,前陣子他選出了福岡的10大拉面店,非常非常值得參考喔。!當然不僅有九州拉面也有一些普通的拉面,無論喜不喜歡豚骨都可以看看,只是可能大家都對福岡不熟,優醬就先附一張電車圖給你們參考看看,有些地方可能也不在這圖上,就請大家多多包涵啦!
NO. 10
“らーめん おいげん” 赤坂
如果你喜歡豚骨味較重的話,就來這間吃吧!而且一定要吃他們有名的碳烤叉燒,非常非常的香,很值得吃呢!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央區警固1-13-1 ARK警固 1F
電話:092-714-1433
営業時間:11:30~16:00, 17:00~隔日4:00
定休日:周日
NO. 9
“ざいとん” 西鉄香椎
雖然這間離福岡中心部遠了些,而且也不是豚骨拉面而是日本人所謂的中華拉面。在福岡這個豚骨拉面重點區域里還可以發光發熱的中華拉面,真的是十分的難得,不喜歡豚骨的朋友們就選這一家吧!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市東區香椎駅前1-17-24 香椎名店街
電話:非公開
営業時間:[周一~周六]11:30~14:00, 18:00~24:00
[日]11:30~17:00
定休日:不定休
NO.8
“博多らーめん Shin-Shin 天神店” 天神
這家是日本人到福岡時必吃的超級人氣店之一!這家的豚骨湯頭,另外使用了雞湯及蔬菜熬制而成,不會有太濃厚的豬油及豬騷味,如果你沒怎么吃過九州拉面,這會是個不錯的選擇啦!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央區天神3-2-19 1F
電話:092-732-4006
営業時間:11:00~隔日3:00
定休日:周日(遇到國定假日時為正常營業)
NO.7
“ラーメン海鳴 清川店” 渡辺通
這間的豚骨湯頭是屬于魚介豚骨,鰹魚的香味會中和掉豚骨的臭味,又添加了點香甜。濃郁的豚骨湯頭與鰹魚湯頭簡直是絕配!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央區清川1-2-8
電話:092-524-0744
営業時間:11:30~15:00, 18:30~隔天3:00
定休日:周三
NO.6
“元祖 長浜屋” 赤坂
這家可以算是九州拉面的元祖店,現在九州拉面的替玉(加面)文化就是由這家開始的喔!以前的九州不像現在那么的濃郁,而帶有店古早味,吃很清爽喔!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央區長浜2-5-38 トラストパーク長浜 1
電話:092-711-8154
営業時間:4:00~隔天1:45左右
定休日:年末年始
NO.5 “名島亭” 名島
這家是在福岡郊外的超有名店!!其實他們的味道并沒有非常的特別,但會越吃越好吃,不會像其他的豚骨面一樣,吃到一半就很容易膩了。
~店舗情報~
住所:福岡市東區名島2-41-7
電話:092-662-3566
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
NO.4
“麺劇場 玄瑛” 薬院大通
這一家的招牌拉面并不是九州拉面而是潮薰醬油拉面。淡淡的海鮮為及醬油湯汁的絕妙組合,是日本拉面通必訪的拉面店之一。其實在東京也可以吃得到,但惠比壽的那間可是要有介紹才能進去,非常牛逼呢!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市中央區薬院2-16-3
電話:092-732-6100
営業時間:
[周一~周六]11:30~14:30, 18:00~隔日0:30
[周日・國定假日]11:30~17:00, 18:00~22:00
定休日:年中無休
NO.3
“麺道はなもこし” 薬院大通
這家的九州拉面很特別,居然不是用豚骨而是雞骨熬的白湯配上九州的細面!因為九州算是日本有名的養雞地區,雞湯當然也不賴啦!
~店舗情報~
住所:福岡市中央區薬院2-4-35
電話:092-716-0661
営業時間:11:45~14:00, 19:00~22:00 *賣完會提早結束(盡量早點去會比較保險喔!)
定休日:周日
NO.2 “安全食堂” 九大學研都市
這家也是郊外的超人氣店,湯頭非常的鮮甜美味,會讓你不自覺地忘記這碗湯是用豚骨熬出來的。一年吃800碗的日本拉面通也非常推薦這間的湯頭呢!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市西區徳永1059-1
電話:092-806-2511
営業時間:11:00~16:00
定休日:周三
NO.1 “博多一雙 本店” 博多
這家就是博多第一的豚骨拉面啦!熬幾十個小時的濃厚湯頭,經過無數次的過濾,制成了這碗看起來清淡,喝起來又十分濃郁到位的湯頭。因為這家永遠都在排隊,所以想試試的朋友們一定要做好排隊的心理準備呦!
~店舗情報~
住所:福岡県福岡市博多區博多駅東3-1-6
電話:092-472-7739
営業時間:11:00~24:00
定休日:年末年始








