對于吃貨而言，
旅行的最高境界是什么？
毋庸置疑
那就是——
吃。！
美國“舊金山地下市場”
這家人氣超旺的夜市在2009年創建初期就是為了給生意新手們提供一個遠離政府約束的銷售場所。兩年來，這里先后舉辦了超過35場灣區“家庭廚師大賽”。對于想逛一逛這個一月一次的“地下”夜市的人們來說，只需要進行簡單的網上注冊就可以了。然后你就能流連于夜市一排排的小吃攤中間了，可以品嘗到“咸肉焦糖爆米花”、桔子醬三明治、鴨油炸的薯條以及其它一些可免費試吃的美食。
泰國曼谷Ratchada夜市
每個星期六晚上，在曼谷Ratchadapisek地鐵站外的停車場上，能見到如織的當地人及游客穿梭于二手牛仔褲和真皮包、 舊相機、家具、汽車配飾等貨物中間，期望買到超值的商品。這個夜市最初是一個二手踏板車和汽車部件交換的場所，后來逐漸發展成二手汽車和時裝銷售地。游客在這里不僅體驗到討價還價的樂趣，也能透過這扇窗口了解當地文化。
加拿大里士滿夏季夜市
里士滿的夏季夜市是當地移民聚集的主要場所。除了人口最多的加拿大人外，在夜市上還能欣賞到拉丁人的薩爾薩舞、亞洲歌手的表演，當然也絕離不開各色小吃。每到周末夜晚，在這個位于溫哥華郊外、占地10英畝的夜市會擺滿200多個攤位，匯聚了中國、泰國和意大利等各國風味菜。顧客會和攤主討價還價，順便采購一些便宜的小玩意。
泰國清邁夜市
這里是泰國北部最吸引人的去處之一，占據了三個街區，是購物和品嘗美食的好地方。攤位就擺在拱廊街道、網吧和飯店的外邊。夜市上能見到便宜的山寨勞力士和盜版DVD。如果你想買到正經的手工藝品，可以到Ratchadamnoen路上的周日“步行街”。在這里可以請人現場定制印有自己喜歡圖案的真絲手工藝品。
摩洛哥馬拉喀什夜市
每天日落后，馬拉喀什老城的中心廣場賣桔汁和耍蛇人的攤位就會讓位于露天小吃攤。當地人和游客都會排隊購買蒸丸子、羊肉餡三明治和雞肉串或羊肉串，然后和他人一起擠在一張大桌子邊大快朵頤。夜市上的格納瓦鼓手、演說家和算命先生也能讓你對當地文化多一些了解。同時你也可以嘗試一下涂畫在手腳上的指甲花彩繪，它們一般能保持一個星期不掉色。
臺北寧夏夜市
寧夏夜市至今已有60多年的歷史了，最初是一個服裝和飾品市場，如今已經基本成了小吃一條街。夜市共有200多個攤位，匯聚了臺灣各地的小吃，如肉餃、蘑菇、竹筍、魚丸等。同時這里也是臺灣最環保的夜市，鼓勵顧客使用環保型的筷子。夜市還使用排污分離設備避免油污直接進入排污系統。
香港廟街夜市
如果您熟悉香港電影的話，來到廟街，您會有似曾相識的感覺。這裡曾經是《新不了情》、《食神》等多部電影的拍攝場地。為甚麼導演都喜歡到這裡來拍攝？又喜歡以廟街故事為創作題材呢？因為廟街饒富香港的道地情懷，特別是夜市，處處反映著香港的生活文化。
