斐濟地跨東、西半球，由332個島嶼組合而成，其中106個島有人居住。
這些散落在藍海中、珊瑚環繞的火山島，構成了這座世界著名的度假勝地、旅游天堂。
斐濟的美麗可以這樣比喻：上帝先造就了斐濟，再照著她的樣子創建了天堂！
斐濟號稱南太平洋的“十字路口”，這里藍天碧海，椰林入云；
潔白的沙灘，形狀奇特的珊瑚礁，色彩斑斕的魚兒。
斐濟一直以來都是大受歡迎的情侶蜜月之地；
這里也是名流們常來度假的所在，可以以最奢華的方式包下私人島嶼和直升機；
同時斐濟也是背包旅行者的理想目的地，更是世界上旅游犯罪率最低的地方之一。
當然，這里的美食同樣數不勝數。
今天，就帶大家來看看斐濟有哪些令人垂涎欲滴的美食~
海鮮大餐
純凈的海水孕育了新鮮肥美的海鮮，所以來到斐濟，不可錯過的必然是各種各樣美味的海鮮。
烙福Lovo
斐濟人最愛吃的傳統食品，以芋頭、木薯、山藥、整條魚、整只雞、大塊的豬肉和龜肉等，用土填實蓋壓，烘烤數小時至熟。
Kokoda
Kokoda是一道以椰子為容器的開胃冷盤料理。首先是將新鮮魚肉切片，加入沙拉、新鮮果蔬以及椰奶等佐料，酸酸甜甜，是道極佳的開胃菜。
椰奶鮮魚湯
椰奶鮮魚湯（COCONUT FISH SOUP）以鮮魚為主要原料，加入切絲的香蔥、檸檬條，再配以胡椒粉、辣椒、檸檬汁等原料，營養豐富，口感極佳。
miti
miti的主要原料為椰果肉和魚蝦蟹貝，配以鮮蔥、檸檬汁、鹽和胡椒粉等，是非常受歡迎的一道菜。
椰果酸辣醬
椰果酸辣醬（Coconut Chutney）以切碎的新鮮椰果為原料，以檸檬汁、新鮮生姜、辣椒、鹽等為配料，是斐濟的一道經典酸辣醬，也是頗受歡迎的一道副菜，可以與各種菜肴搭配食用。如果存放在冰箱里的話，可以保存近半個月時間而不變質呢。
卡瓦酒Kava
雅格納（yaqona，斐濟語中稱之為Kava）又名卡瓦酒，它被稱為斐濟的國飲，是由一種胡椒樹的根制成，有著強烈的辛辣味道，讓人的味蕾感到刺激。據說有美容養顏、提神醒腦、緩解壓力燈功效。雅格納以薄荷根為主要原料，因此喝起來舌頭會有一種酥麻感。不過作為游客，如果有斐濟當地人請您喝雅格納的時候，您要欣然接受，不能因雅格納的獨特口感而皺眉。
果蔬沙拉
斐濟盛產各種熱帶水果，椰果、檸檬、香蕉、菠蘿、鱷梨、無籽葡萄、芒果應有盡有。將熱帶水果切塊（除了葡萄等），加入沙拉醬、生菜葉子、西紅柿等，攪拌均勻，就制成了色香味俱全的水果沙拉。
